米辞典リンク

日本人の主食である米と、食にまつわるサイトを集めました。
米料理や米選びの参考になりますよ。

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• 農林水産省総合食料局 ・・・米に関する政策、指標、米の価格情報など
• お米百科 ・・・米作りについてや米作りの道具など、農業の点からみたお米についてのサイトです。
• 米穀安定供給確保支援機構：米ネット ・・・お米の流通や価格について紹介しています。また、ごはんと健康についての説明もありますよ。
• 関東農政局　お米博士のQ&A ・・・子供でもわかりやすいお米に関する疑問を解説しています。
• チャーハン虎の巻 ・・・米料理の代表格チャーハンのレシピサイト。
  ちなみに チャーハンにおすすめな米の種類はインディカ米です。
• 土鍋奉行 ・・・土鍋で美味しくご飯を炊く方法や、土鍋で作る米料理のレシピがあります。
• ぐるなび ・・・たまには外で米料理をと言う時に、米料理のお店探し。
• 誰でもカンタン料理・素材・食事処リンク集 ・・・初心者向けの料理レシピや、料理に関するリンクが豊富です。玄米と白米のごはんの炊き方も参考になります。